Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på gnocchi med körsbärstomatsås, mozzarella och krispig salami. Gnocchin kan stekas direkt i fettet från salamin.
Lägg salamin i en stekpanna och stek den krispig, ca 5 min. Låt rinna av på hushållspapper.
Stek gnocchin i samma panna på medelvärme ca 5 min. Lägg på ett fat.
Halvera tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Stek tomater och vitlök på svag värme i olja tills tomaterna sjunker ihop, ca 5 min.
Tillsätt vinäger och krydda med salt och peppar. Vänd ner gnocchini och fördela mozzarellan runt om. Stek ca 1 minut så att mozzarellan smälter.
Toppa gnocchin med salami. Garnera med basilika och parmesan.
Läs mer:
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
