Recept: Eva Nordlinder, Hembakat
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glutenfria scones
7 stycken
Glutenfria scones passar bra till en kopp te.
Foto: Thomas Hjerten
Ingredienser
7stycken
- 3 dlglutenfri mjölmix
- 1 dlhavregryn- rent havre
- 2 tskbakpulver
- 0,5 tsksalt
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 1ägg
- 1,5 dlfilmjölk
Tillbehör
- marmelad- eller lemon curd
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt smöret och fördela det i mjölet så gott det går.
-
Rör ner ägg och filmjölk och blanda till en jämn smet. Låt den vila i ca 2 min.
-
Smörj en muffinsplåt eller ställ formar i den. Klicka ut smeten i 7 formar.
-
Grädda sconesen mitt i ugnen ca 10 min. Servera dem ljumma med marmelad eller lemon curd.
