Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glutenfria scones med choklad - servera som frukost eller till fikat
8 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Ett recept på glutenfria scones med choklad. Hittar du inte chokladknappar går det lika bra att använda hackad choklad.
Recept på glutenfria scones med choklad. Foto: Per Ranung
Ingredienser
8stycken
- 3,5 dlrismjöl
- 2 dlbovetemjöl
- 1 mskpsylliumfröskal- finmalet
- 2 tskbakpulver
- 2 tskfarinsocker
- 1,5 tsksalt
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 4 dlmjölk- eller filmjölk
- 150 gchokladknappar
Tillbehör
- jordnötssmör- (ev.)
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Blanda de torra ingredienserna och nyp ihop med smöret.
-
Tillsätt vätskan och blanda snabbt ihop tills allt blandats ordentligt.
-
Tillsätt chokladknapparna. Låt degen stå och svälla ca 5 min.
-
Klicka ut degen i åtta bitar till runda bullar på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt sconesen svalna på galler. Servera dem ljumna med till exempel jordnötssmör.
