Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Glutenfria plättar med blåbär

Glutenfria plättar med blåbär som är goda för både stora och små. Passar bra att ha klara i frysen till snabbfixat mellanmål. 

Glutenfria plättar med blåbär
Glutenfria plättar med blåbär
Glutenfria plättar med blåbär
Foto: Sandra Lee Pettersson

Ingredienser

  • 2bananer- stora
  • 4ägg
  • 3 dlhavremjöl
  • 2 dlhavredryck
  • 0,5 tskhavssalt
  • 1 dlblåbär
  • 3 mskkokosolja

Tillbehör

  • blå chiasylt
  • gojibär
  • mandelsmör

Gör så här

  1. Skala och mosa bananerna med en gaffel. Blanda bananmoset med ägg, havremjöl, havredryck och salt. Vispa till en slät smet. Rör ner blåbären.

  2. Stek plättarna på medelvärme i kokosolja i en plättlagg eller i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Servera plättarna nystekta.

    Foto: Sandra Lee Pettersson

    Blå chiasylt

Vad tyckte du om receptet?