Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glutenfria crêpes med nötkräm & chokladglass
6 stycken
45 minuter
Här har vi en riktig favorit för alla chokladälskare! Varma och frasiga crêpes får sällskap av nötkräm, glass och sås – allt smaksatt med ljuvlig choklad. Servera gärna med skivad banan.
Wolfgang Kleinschmidt
Crêpes
6stycken
- 2 dlglutenfri mjölmix- (färdigköpt eller enligt recept nedan)
- 0,5 tsksalt
- 4 dlmjölk
- 2ägg
- 2 msksmör- smält
- smör- till stekning
Tillbehör
- 6 msknutella- nöt- och chokladkräm, till exempel
- chokladglass
- 2bananer
- 1 dlchokladsås
Glutenfri mjölmix
- 7 dlrismjöl
- 5 dlbovetemjöl
- 2 dlmajsmjöl
- 2 dlpotatismjöl
Gör så här
-
Blanda mjölmix och salt. Vispa i lite i taget av mjölken.
-
Vispa i äggen och låt smeten stå i kylen och svälla i cirka 30 minuter.
-
Stek crêpen på båda sidor i smör. Servera med nöt- och chokladkräm, chokladglass, skivad banan och chokladsås.
