Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glutenfria chokladkakor med jordnötssmör
12 stycken
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Jordnötssmör med bitar är pricken över i, i dessa goda chokladkakor. Tillsätt 50 g hackad mörk choklad så blir de ännu godare. Kakorna är glutenfria och innehåller inget vitt socker.
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
12stycken
- 2 mskbovetemjöl
- 2 mskrismjöl
- 2 mskkakao
- 3 – 4 msksötströ- eller Nick´s Use like sugar
- 2 tskbakpulver
- 0,5 tskvaniljsocker
- 1,5 dljordnötssmör- osötat och med bitar
- 2ägg
- 1 mskvatten
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa ihop det till en kladdig deg.
-
Ta rismjöl på händerna och rulla degen till bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till dem med handflatan.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 min. Låt dem svalna på ett galler.
