Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Glaserad och grillad färskpotatis
8 personer
Färskpotatis i aluminiumpaket med smak av vitlök, tikka masalapasta, mango chutney och rosmarin. Foliepaket är ett praktiskt sätt att tillaga färskpotatis på grillen.
Ingredienser
8personer
- 1,6 kgfärskpotatis
- 16vitlöksklyftor
- 0,75 dltikka masala-pasta
- 0,75 dlolivolja- mild
- 3 mskmango chutney
- 3 msksmör- rumstempererat
- 8rosmarinkvistar
- 2 tskflingsalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skrubba potatisen i ljummet vatten. Picka skalet på potatisen med en gaffel. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
-
Vispa samman tikka masala-pasta, olja, chutney och smör till en jämn smet. Blanda i potatisarna och se till att de blir ordentligt insmorda.
-
Riv 8 stora bitar aluminiumfolie. Fördela potatisen med marinaden mitt på foliearken. Lägg vitlöksklyftor och rosmarin på potatisen. Krydda med salt och peppar. Vik ihop folien till tättslutande paket.
-
Lägg paketen på grillen och grilla dem ca 30 min tills potatisen är mjuk, prova med provsticka. Paketen kan också tillagas på plåt i ugnen i 225° 35-40 min.
