Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Gin sour
4 glas
10 minuter
Recept på gin sour, en gindrink med sockerlag, äggvita och färskpressad citron. Gin sour skakas i två omgångar.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4glas
- 24 clgin
- 12 clcitron- pressad
- 8 clsockerlag- se recept
- 1äggvita
- isbitar
Sockerlag
- 2 dlströsocker
- 2 dlvatten
Garnering
- citronskalsstrimlor
Tillbehör
- nötter- salta
Gör så här
-
Sockerlag: Koka socker och vatten till en simmig lag. Låt kallna.
-
Skaka gin, citronsaft, sockerlag och äggvita kraftigt i en shaker så att det bildas ett fint skum. Tillsätt rikligt med is och skaka tills drinken är riktigt kall. Sila upp i glas. Garnera med en citronskalsstrimla och servera med salta nötter.
