Ca 560 kcal per portion, 28 g fett, 39 g protein, 35 g kolhydrater
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Getostquesadilla med bönsalsa
4 personer
Recept på quesadilla med getost och bönsalsa. Getosten ger god sälta och lyfter rätten rejält. Snabbt, enkelt och populärt hos de flesta.
Foto: Annika Vannerus
Ingredienser
4personer
- 500 gnötfärs
- 1 påsetacokryddmix- (40 g)
- 1 dlvatten
- 100 ggetost
- 4 storatortillabröd
- 1 mskrapsolja- + 1 msk rapsolja
- 1 burkkidneybönor- (400 g)
- 2tomater
- 1rödlök
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Fräs köttfärsen i en släpplätt- stekpanna. Tillsätt kryddmixen och vatten. Koka ihop ca 5 min och låt svalna. Smula i getosten.
-
Spola av bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Tärna tomaterna. Skala och finhacka löken. Blanda grönsakerna med 1 msk olja, salt och peppar.
-
Lägg köttfärsröran mellan två tortillabröd. Stek i 1 msk olja ca 2 min på varje sida i en stekpanna. Skär quesadillan i tårtbitar. Servera bönsalsan till.
