Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Getostmuffins
6–8 stycken
Passar bra till eftermiddagsfikat tillsammans med en god fikonmarmelad och är lika goda till en grönsakssoppa.
Ove Lindfors
Ingredienser
6–8stycken
- 5 dlvetemjöl
- 2,5 tskbakpulver
- 0,5 tsksalt
- 3ägg
- 0,5 dlolivolja
- 3 dlturkisk yoghurt
- 200 gchévre
- flingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en muffinsplåt där varje hål rymmer cirka 2 dl. Eller använd stora, dubbla muffinsformar av papper.
-
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop ägg, olivolja och yoghurt. Rör ner mjölblandningen. Smula ner osten i smeten.
-
Fördela smeten i formarna. Toppa med flingsalt.
-
Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Servera nygräddade.
