Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Getostmousser
6 personer
Krämiga små mousser lagas dagen före och serveras till laxsalladen. Receptet räcker till 6 formar, så om picknicken görs för bara två blir det några över till en annan dag.
Ingredienser
6personer
- 1,5gelatinblad
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 100 gphiladelphia- light
- 100 ggetost
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar
- 0,5 mskcitronsaft
- 1 tskbladpersilja- till garnering
- 6formar
Gör så här
-
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 min.
-
Lyft upp och smält dem i lite av creme fraichen över svag värme.
-
Blanda gelatinlösningen med resten av creme fraichen, philadelphiaosten, getosten, salt, peppar och citronsaft.
-
Fördela massan i vattensköljda formar och ställ dem kallt att stelna 1–2 timmar.
