Recept från Mitt kök
Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fully loaded chickenburger
4 personer
35 minuter
Kycklingburgare med bacon, cheddar, avokado och spenat. En favorit för alla burgarälskare. Lägg på osten på burgarna under de sista minuterna i stekpannan så hinner osten smälta lite.
Foto: Joel Wåreus
Chickenburger
4personer
- 700 gkycklingfärs
- 2 tskcajunkrydda
- 2 krmsvartpeppar- malen
- 1 tsksalt
- smör- till stekning
- 4cheddarost
- evbbq-sås
Vitlöksmajonnäs
- 2 dlmajonnäs
- 2vitlöksklyftor- finhackade
- 1 – 2 mskgräddfil- eller crème fraiche
Tillbehör
- 8bacon
- 4hamburgerbröd
- 30 gbabyspenat
- 8tomatskivor
- 1avokado- skivad
- 0,5rödlök- skuren i ringar
Gör så här
-
Chickenburger: Blanda ihop alla ingredienser utom cheddarosten och BBQ-såsen och forma till fyra burgare. Stek i smör eller grilla burgarna på båda sidor tills de är helt genomstekta. Lägg på ostskivorna de sista minuterna så att osten hinner smälta lite.
-
Om man grillar burgarna pensla dem med olja först. Vill man ha mer smak på burgarna kan man pensla översidan med BBQ-sås efteråt.
-
Vitlöksmajonnäs: Rör ihop alla ingredienserna.
-
Servering: Grilla eller stek baconen och lägg dem på ett hushållspapper.
-
Grilla eller stek hamburgerbröden. Lägg spenat, tomatskivor och avokado i bröden. Lägg på burgarna, avokado, bacon, vitlöksmajonnäs och rödlök.
