Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fruktsallad med lönnsirap och snabba kardemummaskorpor
4 personer
Blir det skorpor över kan de förvaras lufttätt och sparas ca 1 vecka. Stöt hel kardemumma i mortel. Det är värt ansträngningen!
Ingredienser
4personer
- 1ciabatta
- 2 msksmör- smält
- 1 mskströsocker
- 1 tskkardemumma- stött
Fruktsallad
- 3fikon- färska
- 200 gvindruvor- blå, kärnfria
- 1granatäpple
- 50 gpekannötter- - eller val
- 3 msklönnsirap- amerikansk
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skiva ciabattan tunt. Lägg skivorna på en plåt. Pensla med smält smör. Strö över socker och kardemumma. Grädda mitt i ugnen 5–8 min. Låt svalna på plåten.
-
Skär fikon i klyftor. Blanda med vindruvor. Halvera granatäpplet och pressa saften ur ena halvan. Plocka hela kärnor ur den andra. Blanda ner saft och kärnor, nötter och lönnsirap. Låt stå i kyl till servering. Vänd försiktigt i frukten. Lägg upp i portionsskålar. Servera med kardemummaskorpor.
