Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fruktig lax- & pastasallad med wasabisås
4 personer
25 minuter
Det här är en krämig och god sallad som man kan längta efter varma sommardagar. Salladen är godast kylskåpskall.
Foto: Åsa Dahlgren
Ingredienser
4personer
- 250 gpasta
- 200 ggravad lax
- 1äpple
- 1päron
- 150 gost- av valfri sort
- 12rädisor
- 50 gsalladsblad- blandade
Wasabisås
- 2 dlcrème fraiche
- 1 dlmajonnäs
- 2 mskwasabi
- 0,75 dldill- finhackad
- salt
- peppar
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Låt pastan bli kall.
-
Blanda crème fraiche, majonnäs, wasabi, dill, salt och peppar till en sås.
-
Skär laxen i strimlor. Skär äpple, päron och ost i tärningar. Dela eventuellt rädisorna en gång.
-
Blanda pastan med wasabisåsen. Rör försiktigt ner lax, äpple, päron, ost, rädisor och salladsblad. Alternativt kan du lägga pastan blandad med wasabisåsen på ett uppläggningsfat och strö resten ovanpå.
