Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fruktbröd
1 bröd
Recept på fruktbröd. Bikarbonatbröd bör ätas samma dag som de bakats. Fruktbrödet går utmärkt att frysa.
Ingredienser
1bröd
- 6aprikoser- torkade
- 3fikon- torkade
- 6 dlrågsikt- (330 g)
- 2 dlhavrekli
- 2 tskbikarbonat
- 1 tsksalt
- 1 tskbrödkrydda
- 1 dlrussin
- 0,5 dlsirap- mörk
- 5 dlfilmjölk
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Grovhacka aprikoser och fikon.
-
Blanda rågsikt, havrekli, bikarbonat, salt och brödkrydda i en bunke. Tillsätt den hackade frukten och russinen. Rör ner sirap och filmjölk.
-
Häll smeten i en smord avlång form, ca 1 1/2 liter. Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 60 min. Låt brödet stå kvar i formen ca 5 min innan det stjälps upp på galler och får kallna.
