Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frukt- och bärsalsa
4 personer
Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 2 stapelsiner
- 0,5 stgranatäpple
- 100 gblåbär
- 100 ghallon
- 2 mskvit sirap
- citronmeliss
- apelsinskal- fint rivet
Gör så här
-
Skär apelsinerna i hinnfria klyftor. Pressa ur saften från resterna i en skål.
-
Blanda försiktigt saften med apelsinklyftor, granatäppelkärnor, blåbär, hallon och vit sirap.
-
Smaksätt med hackad citronmeliss och zestat apelsinskal. Lägg upp desserten på frostad glastallrik med en chokladpaj, salsa och en kula sorbet.
