Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frukosthamburgare med ägg, bacon och grillad tomat
4 personer
Recept på hamburgare. Bra färs är a och o för en bra burgare.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
4personer
- 800 ghögrev- grovmalen
- salt
- svartpeppar
- 8cheddarost
- 4ägg
- 8 skivorrökt sidfläsk- tunna
- 4 skivorbifftomat
Gör så här
-
Forma färsen snabbt till bollar och platta ut dem till cirka 1,5 cm tjocklek.
-
Krydda hamburgarna med salt och svartpeppar, stek sedan på hög värme i gjutjärnspanna i olja cirka 2 minuter på varje sida.
-
När du vänt på hamburgaren placera 2 skivor cheddarost på varje burgare.
-
Stek äggen på en sida och stek baconen frasigt, stek även tomaten på hög värme så att den får en nästan grillad karaktär.
-
Rosta bröden i stekpanna och bygg sedan din ”frukostburgare”.
