Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fröknäcke med havre och tranbär
1 sats
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 45 minuter
tid att svälla:
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 45 minuter
tid att svälla:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Fröknäcke med havre och tranbär är ett gott och nyttigt fröknäcke med sötsyrliga tranbär och flingsalt. Havremjölet och fiberhusken binder ihop fröna till ett krispigt fröknäcke.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
1sats
- 1,5 dlpumpakärnor
- 1 dlsolroskärnor
- 0,75 dllinfrö
- 1 mskhavremjöl- mixade havregryn
- 1 mskfiberhusk
- 2,5 dlvatten
- 0,5 tsksalt
- 0,5 dltranbär- torkade
- flingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 160°. Blanda ihop alla frön, havremjöl och fiberhusk i en skål. Tillsätt vatten, salt och tranbär, rör om ordentligt 2-3 min tills det börjar tjockna. Låt smeten svälla ca 15 min.
-
Kavla ut degbiten mellan två bakplåtspapper. Flytta över till en plåt och dra bort det översta bakplåtspapperet.
-
Grädda mitt i ugnen ca 45 min tills brödet känns torrt. Flytta över hela bakplåtspappret på ett galler. Låt knäcket kallna och bryt sedan i bitar. Förvara i lufttät burk.
