Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fröfrallor - enkelt recept
6 stycken
30 minuter
Frallor är perfekta frukostbröd och praktiska att frysa in. Toppa bröden med lite knapriga solroskärnor.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6stycken
- 3 dlmandelmjöl
- 0,75 dlfiberhusk
- 2 tskbakpulver
- 1 tsksalt
- 2,5 dlvatten
- 2 tskäppelcidervinäger
- 3äggvitor
Till pensling
- 1ägg
- 2 msksolroskärnor
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
-
Koka upp vattnet och häll ner det i skålen tillsammans med äppelcidervinäger och äggvitorna. Rör hastigt samman smeten med en elvisp. Dela upp degen i sex bitar och forma runda bollar med händerna, fukta händerna med lite kallt vatten innan så att det inte kladdar.
-
Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lätt uppvispat ägg och strö över solroskärnorna.
-
Grädda i nedre delen i ugnen i 40-45 minuter. Låt svalna på ett galler under en bakduk.
