Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frö- och nötknäcke
10 bitar
1 timme och 25 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 1 timme och 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 1 timme och 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Frö- och nötknäcke är bakat på majsmjöl vilket gör att det är glutenfritt. Majsmjölet kan bytas ut mot rismjöl om man vill ha variation.
Foto: Jenny Grimsgård
Ingredienser
10bitar
- 2,5 dlmajsmjöl
- 1 dlsötmandel
- 1 dlhasselnötter
- 1 dlsolrosfrön
- 1 dlsesamfrön
- 0,5 dllinfrön
- 1 dlhirsflingor
- 1 tskkummin- hel
- 2 mskolivolja
- 3,5 dlvatten- kokande
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt olja och vatten och rör till en smet.
-
Tryck ut smeten med blöta händer på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen ca 50 min. Vänd brödet och grädda ytterligare ca 25 min. Låt brödet svalna och bryt det i bitar.
