Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker
4 personer
Näringsvärde: 460 kcal
Fett: 26g
Protein: 42g
Kolhydrater: 13g
Recept på frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker. Frittatan passar perfekt i matlådan, ta med en sallad till.
Frittata på gravad lax, västerbottensost och grönsaker. Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 250 gbroccoli
- 1blomkålshuvud- (600 g)
- 8ägg
- 1 dlmjölk
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 300 ggravad lax- i skivor
- 100 gvästerbottensost- riven
Garnering
- smörgåskrasse- klippt, ca 1/2 ask
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skölj och skär broccoli och blomkål i små buketter. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar.
-
Fördela lax, broccoli, blomkål och ost i en smord ugnssäker form. Häll på äggstanningen och grädda mitt i ugnen 35-40 min.
-
Skär i portionsbitar före servering och garnera med smörgåskrasse.
