Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Frittata med salsiccia

Frittata är en italiensk omelett som kan göras enkel eller fylld. Den här varianten innehåller salsiccia, mozzarella och zucchini och är perfekt för dig som äter enligt LCHF!

Frittata med salsicciaFrittata med salsicciaFrittata med salsiccia
Foto: Joel Wåreus

Frittata

  • 3ägg
  • 2 mskvispgrädde
  • 0,25zucchini
  • 0,5röd paprika
  • 1salsiccia
  • 1 knippabasilika
  • 50 gmozzarella- riven
  • salt
  • svartpeppar- malen
  • olivolja- eller smör till stekning

Till garnering

  • basilika

Gör så här

  1. Frittata: Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Vispa ihop ägg, vispgrädde, salt och svartpeppar.

  3. Skär zucchini och paprika i bitar. Fräs bitarna i olivolja eller smör i en stekpanna.

  4. Skiva korven och lägg i skivorna i stekpannan. Häll på äggsmeten och rör runt lite med en gaffel.

  5. Lägg på hälften av basilikabladen och strö över osten.

  6. Sätt in stekpannan i ugnen i 5-10 minuter, tills den stannat och fått fin färg.

  7. Ta ut stekpannan ur ugnen och garnera med basilikablad.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök