Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frittata med grönkål och havre
4 personer
45 minuter
Enklaste lunchen eller middagen fullproppad med protein och nyttiga antioxidanter.
Recept från Fazer.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 100 ggrönkål
- 2vitlöksklyftor
- 2 pktFazer Yosa havrebit
- 6ägg
- 1 dlmatlagningsgrädde
- 1 dlmjölk
- 1citron- skalet
- 1 dlparmesan- finriven
- 2 mskolivolja
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Ansa och plocka grönkålen i mindre bitar. Finhacka vitlök.
-
Stek grönkål och vitlök i olja. Bryt ner Fazer Yosa havrebit i grova bitar i pannan.
-
Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, citronskal och parmesanost i en skål.
-
Häll ner blandningen i pannan. Ställ in i ugnen och låt gå klart 15-20 minuter tills äggen är puffiga och frittatan fått fin gyllenbrun färg.
-
Riv över extra parmesanost och ringla över olivolja.
-
Servera med grönsallad och bröd.
