Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Friterade kronärtskockor
4 personer
10 minuter
Friterade kronärtskockor är ett matigt tilltugg till drinken eller ett glas vin före maten.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 4minikronärtskockor- gärna med skaft
- 0,5 förptempuramix- (à 150 g)
- 5 dlrapsolja
- flingsalt
Tillbehör
- citron
Gör så här
-
Halvera skockorna på längden. Vispa ihop tempurasmeten enligt anvisning på förpackningen. Värm oljan till 180° i en kastrull.
-
Doppa skockorna i smeten och fritera till gyllengul färg, ca 1 minut. Låt rinna av på hushållspapper. Strö över flingsalt. Servera genast med en citronklyfta att pressa över.
