Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fritatta med ramslök, grönsaker och ost
6–8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 40 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Det är viktigt att du väljer en smakrik ost, gärna västerbottensost eller en lagrad prästost. Vill du ha en tydligare smak av ramslök, välj den större mängden i receptet.
Foto: Anders Norrsell
Ingredienser
6–8personer
- 200 gbroccoli
- 200 gblomkål
- 30 – 35 gramslök
- 8ägg
- 2 dlmjölk
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 100 gost- riven, lagrad
- 3 mskdill- hackad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Dela broccoli och blomkål i mindre buketter. Finhacka ramslöken.
-
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar. Blanda i ost och dill.
-
Klä en form 15 x 25 cm med bakplåtspapper. Fördela broccoli, blomkål och ramslök i formen och häll på äggstanning.
-
Grädda mitt i ugnen ca 40 min tills äggstanningen stelnat. Känn med sticka. Låt svalna lite och skär i rutor.
