Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Våffelsmet - våfflor utan ägg
8 stycken
20 minuter
Våfflor, ett recept på riktigt frasiga våfflor utan ägg. Ägg i våffelsmeten gör våfflorna mindre frasiga. Mineralvattnet gör våfflorna extra frasiga.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
8stycken
- 3 dlvetemjöl- eller siktat dinkelmjöl
- 33 clmineralvatten- 1 flaska
- 2 dlvispgrädde
- smör- till pensling
Gör så här
-
Vispa mjöl och vatten till en jämn smet.
-
Vispa grädden tjock och vänd ner den i smeten.
-
Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen väl med smält smör till första omgången. Sen behöver den knappast smörjas. Häll på knappt 1 dl smet och grädda våfflorna guldbruna.
-
Lägg våfflorna var för sig på ett galler. Servera nygräddade.
