Recept från Mitt kök
Läs också:
Recept på vaniljsås du inte behöver koka
Klassisk vaniljsås
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Frasiga äppelpajer med vaniljsås
4 personer
40 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Enkelt recept på små frasiga äppelpajer bakade med färdig smördeg. En mild efterrätt baserad på härliga röda äpplen. Servera med hemgjord vaniljsås eller vaniljglass.
Ingredienser
4personer
- 1 rullesmördeg- kyld (250 g)
- 1ägg
- 1,5 dläppelmos- fast
- 4röda äpplen
- smör- smält, till pensling
- 3 mskflorsocker
Garnering
- florsocker
- myntablad
Tillbehör
- vaniljsås
Frasig äppelpaj bakad med smördeg Foto: Eva Hildén Smith
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär smördegen i fyra rektanglar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
-
Pensla degplattorna med uppvispat ägg. Fördela och bred äppelmoset i en sträng i mitten av varje botten.
-
Kärna ur och skär i äpplena i tunna skivor. Lägg äppelskivorna omlott i mitten på varje botten. Pensla med smör och sikta över florsocker. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
-
Sikta över florsocker, garnera med myntablad och servera äppelpajen med vaniljsås.
