Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fläskgryta med katrinplommon och cashewnötter
4 personer
Näringsvärde: 580 kcal
Fett: 21g
Protein: 33g
Kolhydrater: 65g
Recept på fläskgryta med katrinplommon. Smakrikt fläskkött från bogen med katrinplommon och knapriga cashewnötter smakar gott till nudlar.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 400 gfläskkött- strimlat, magert (från bog)
- 0,75 dljapansk soja- gärna tamari
- 1 msksesamolja
- 2vitlöksklyftor
- 1 dlkatrinplommon- strimlade (75 g)
- 2 mskingefära- riven
- 1 dlvatten
- 1 knippasalladslök
- 1 dlcashewnötter- osaltade, rostade
Tillbehör
- 300 gnudlar
Gör så här
-
Blanda köttet med soja och hetta upp sesamoljan i en stekpanna. Bryn köttet på ganska hög värme.
-
Pressa ner vitlöksklyftorna och lägg i katrinplommonen. Låt steka 2–3 min.
-
Tillsätt ingefära och vatten. Rör om och låt sjuda 1–2 min.
-
Strimla salladslöken och strö över den och cashewnötterna. Servera med nudlar.
