Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Flädergelé
4 dl
Flädergelén kan förberedas i god tid och serveras med raffinerad enkelhet i glas på fot.
Ingredienser
4dl
- 3gelatinblad
- 1,5 dlflädersaft- koncentrerad
- 1,5 dlvatten
- 3 mskströsocker
- 0,5 dlcitron- pressad
Garnering
- citronmeliss
Gör så här
-
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Värm flädersaft, vatten, socker och citronsaft i en kastrull.
-
Ta upp och låt gelatinbladen smälta i kastrullen.
-
Häll upp i en form. Ställ i kylen och låt gelén stelna ca 3 timmar.
-
Tärna gelén och lägg upp i glas. Garnera med cironmeliss.
