Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fläder- och rabarberkompott med jordgubbar
4 personer
Fläder, rabarber och jordgubbar - smaker gjorda för varandra. Kompotten kan göras klar dagen innan och förvaras i kylskåp.
Ingredienser
4personer
- 300 grabarber- ansad
- 5fläderblommor
- 2,5 dlvitt vin- torrt
- 1,5 dlströsocker
- 500 gjordgubbar
Tillbehör
- evgrädde- lättvispad eller vaniljglass
Gör så här
-
Skölj och skär rabarbern i bitar.
-
Koka upp dem med fläderblommor, vin och socker. Låt sjuda under lock 10-15 min, tills rabarbern är mjuk men inte sönderkokt. Låt kallna. Ta sedan upp fläderblommorna.
-
Skölj, rensa och skiva jordgubbarna och blanda ner dem i den kalla kompotten. Servera eventuellt med lättvispad grädde eller vaniljglass.
