Dela fiskfiléerna i mitten på längden. Skär dem i 3 centimeter långa bitar.

Skala och finhacka vitlök, ingefära och grön chili. Fräs det

i en gryta med olja, cirka 2 minuter. Tillsätt currypasta, soja, limesaft och rörsocker under omrörning.

Tillsätt fiskbuljongtärning, fisksås och rör ner kokosmjölken. Låt grytan sjuda cirka 8 minuter. Lägg ner fiskbitarna, lägg på lock och ställ åt sidan cirka 5 minuter. Servera med kokt jasminris, lime och rädisor. Garnera med koriander och chili

Ser sidan konstig ut?

Fiskcurry med kokosmjölk

Ingredienser

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Andra populära recept inom Fisk & Huvudrätter - varmrätter

Laxpudding med brynt smör och sockerärter

Fiskgratäng med dragon

Ugnsbakad hälleflundra med kungskrabba, kålrabbi och ostkrokett

Byfjordens fisksoppa

Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept

Röding med smörstekt svartrot, gräddkokt kål och trattkantareller

Hitta fler goda recept inom Fisk

Du missar viktigt innehåll...