Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Finncrisp med rimmad lax och ägg- och kapristopping
24 bitar
Toppingen kan stå färdig i kylen 2-3 timmar före servering.
Finncrisp med rimmad lax och ägg- och kapristopping
24bitar
- 1ägg
- 8finncrisp
- 1 msksmör
- 100 grimmad lax- i tunna skivor
- 2 mskkapris
- 2 mskcrème fraiche
- 0,5 mskdijonsenap
- 0,25 asksmörgåskrasse
Gör så här
-
Lägg ägget i kallt vatten i en kastrull. Låt koka upp och sjud ägget 8 min. Spola av det i kallt vatten. Skala och finhacka.
-
Bryt varje finncrisp i tre bitar. Bred dem med smör och fördela laxen ovanpå.
-
Hacka kaprisen och blanda med hackat ägg, crème fraiche och senap. Lägg en klick av röran på varje finncrisp. Klipp över smörgåskrasse och servera.
