Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fikontarte med ädelost och pistaschnötter
12 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Fikontarte med ädelost och pistaschnötter är det ultimata tilltugget till ett glas vin. Vackert, lättlagat och försvinnande gott.
Fikontarte med ädelost och pistaschnötter
12personer
- 1 rullesmördeg- kyld, (250 g)
- 100 gpistaschnötter med skal
- 5fikon
- 125 gädelost- stark
- 100 gmascarponeost
- 2 mskcrema di balsamico
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och grovhacka pistaschnötterna.
-
Rulla ut degen med det medföljande papperet på en plåt. Vik upp en cm-tjock kant runt hela degen. Nagga degen. Grädda degen mitt i ugnen ca 10 min.
-
Ansa och skiva fikonen. Riv ädelosten.
-
Bre snabbt på mascarponeosten på bottnen. Strö över ädelosten. Lägg på fikonen. Strö på pistaschnötterna. Grädda ytterligare ca 10 min.
-
Låt tarten svalna. Ringla över balsamico och klipp eller skär tarten i bitar. Servera.
-
Tips: Rör ut mascarponeosten med 1 tsk vispgrädde så blir den lättare att bre ut.
-
Förvaring: Färska fikon är ömtåliga och bör förvaras i kyl. I rumstemperatur håller de högst 2 dagar.
