Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Fikonmarmelad med vanilj

Syndigt god fikonmarmelad som förför dina smaklökar.

Fikonmarmelad med vanilj
Fikonmarmelad med vanilj
Fikonmarmelad med vanilj

Ingredienser

  • 12fikon
  • 0,5 dlvatten
  • 0,5citron- rivet skal + pressad saft
  • 0,5 mskfruktpektinpulver- (Certo)
  • 4 dlströsocker
  • 1 tskvaniljsocker

Gör så här

  1. Skölj fikonen och skär bort stjälken och blomfästet. Skär fikonen i små bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt vatten, citronskal och citronsaft. Låt allt koka med lock ca 10 minuter.

  2. Blanda fruktpektinet med 3 msk socker och rör ner i kastrullen. Låt det koka 1 minut.

  3. Tillsätt resten av sockret och låt det koka ca 5 minuter utan lock. Rör i vaniljsockret. Häll upp i rena burkar och sätt på lock. Förvara i kylskåp.

Vad tyckte du om receptet?