Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fikonkyckling
4 personer
Ingredienser
4personer
- 4kycklingbröst
- 3salladslökar
- 300 gchampinjoner
- 1 msksmör- + 1 msk
- 6fikon- torkade
- 1 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Ansa och skär salladslöken i skivor på snedden. Skölj och skär champinjonerna champinjonerna i mindre bitar. Fräs salladslök och champinjoner i hälften av smöret i några minuter. Ansa och skär fikonen i mindre bitar. Tillsätt fikon och smaka av med salt och peppar.
-
Smält resterande smör i enugnssäker form. Lägg kycklingbrösten i formen och fördela fyllningen i de naturliga fickorna låt också lite fyllning ligga ovanpå. Stek i ugnen ca 30 min tills innertemperaturen är 68°. Skiva kycklingbrösten och lägg upp på tallrik.
