Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Femminutersylt
1 liter
5 minuter
Det tar bara fem minuter att koka den här underbara sylten som smakar sommar. Tänk på att hälla sylten i väl rengjorda burkar. Sylten håller sig i kylskåp 2–3 veckor. Vill du ha mer hållbar sylt, tillsätt konserveringsmedel.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
1liter
- 1 kgbär- hallon eller björnbär eller 500 g hallon eller björnbär + 500 g blåbär
- 1,5 dlvatten
- 3 mskcitronsaft
- 800 gströsocker
Gör så här
-
Rensa och skölj bären och lägg i en syltgryta.
-
Tillsätt vattnet och citronsaften och koka i 5 minuter. Blanda i sockret och låt koka i cirka en halv minut.
-
Häll upp sylten på rena, varma burkar och förslut.
