Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Den frasiga smördegen passar fint att toppa med potatis och sill.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala (eventuellt) potatisen och skär den i skivor. Skala och skär silverlöken i tunna ringar.
Rulla ut smördegen tillsammans med papperet på en ugnsplåt. Nagga degen med en gaffel och grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Ta ut och tryck till degen om den rest sig. Strö över osten. Fördela över lök och potatis. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter, eller tills flanen fått fin färg.
Toppa flanen med sillbitar, klicka på crème fraiche, garnera med ramslök och dillvippor. Peppra.