Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Färskpotatis med löjrom
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Färskpotatis med löjrom - enkelt och lyxigt med lite plock.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 12färskpotatisar- små (ca 400 g)
- 50 gsmör- och rapsolja- flytande
- 0,5 dlpanko- ströbröd
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- 1 krukagräslök
- 80 glöjrom
- 2 dlsmetana- eller crème fraiche
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skala potatisarna. Skiva dem tunt ner till drygt hälften. Lägg dem i en ugnssäker form och pensla med smörblandningen.
-
Tillaga mitt i ugnen ca 35 min. Pensla med smörblandning några gånger under tiden och strö över panko och salt när ca 15 min återstår.
-
Finstrimla gräslöken. Fyll löjrom och smetana i små spritspåsar. Servera potatisen med tillbehören.
