Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Färskostbollar
20 bufféportioner
Recept på färskostbollar med sesamfrön och örter. Gör bollarna samma dag som de ska serveras.
Foto: Charlie Drevstam
Sesambollar
20bufféportioner
- 200 gfärskost- naturell
- 0,5 dlsesamfrön
- 1 mskrussin
Ört- och vitlöksbollar
- 200 gfärskost- naturell
- 1vitlöksklyfta
- 1 dlörter- hackade blandade , t ex timjan, rosmarin, persilja eller dragon
Gör så här
-
Sesambollar: Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Ta upp och låt kallna. Hacka russinen och blanda med osten. Rulla osten till 20 bollar och rulla dem sedan i sesamfrön.
-
Ört- och vitlöksbollar: Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlöken med osten. Rulla osten till 20 bollar och rulla dem i örterna. Låt bollarna stå kallt före servering.
