Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fänkålssallad med äpple och granatäppelkärnor
6 personer
Fänkålssallad med äpple och granatäppelkärnor. En fräsch och god sallad som passar till både köttbullar och skinka. Allt utom granatäpple kan blandas före eventuell transport.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
6personer
- 250 gfänkål
- 1äpple
- 1 tskgrönpepparkorn
- 0,5 tsksalt
- 1 mskolivolja
- 1 tskvitvinsvinäger
- 0,5granatäpple
Gör så här
-
Ansa och skär fänkålen i fina strimlor. Tärna äpplet fint. Krossa grönpepparkornen i en mortel. Blanda alltsammans i en skål med salt, olivolja och vinäger.
-
Dela granatäpplet och ta ut de röda fruktkärnorna. Blanda med salladen strax före servering.
