Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fänkålspicklad squash
0 undefined
15 minuter
Servera squashen som tillbehör där du annars äter inlagd gurka.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
0
- 1 kgsquash- små
Lag
- 1 lvatten
- 0,5 dlsalt
- 5 tskströsocker
- 2 mskfänkålsfrön- hela
- 2 mskättiksprit
Gör så här
-
Skölj och skiva squashen tunt. Blanda alla ingredienser till lagen och rör tills socker och salt lösts upp. Lagen behöver inte kokas.
-
Lägg ner squashen i lagen. Blanda försiktigt så att inte squashskivorna sitter ihop.
-
Häll upp squash och lag på väl rengjorda burkar, lagen ska täcka squashen. Sätt på lock och förvara i kylen. Squashen är färdig att äta efter cirka 2 veckor.
