Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Fänkål och anis
0 undefined
MARTIN SKREDSVIK
Ingredienser
0
- 1 satsgrunddeg
- 1 tskfänkål- malen eller mortlad
- 1 tskanis- malen eller mortlad
- 1ägg- för pensling
- anis- hel och fänkål till garnering
Gör så här
-
Gör en grunddeg.
-
Medan den jäser mortla hel anis och fänkål eller köp redan malen. Blanda ner kryddorna i degen när den jäst klart. Forma degen till bullar på mjölat bord.
-
Låt dem jäsa under duk i cirka 30-40 minuter eller till dubbel storlek.
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Pensla med vispat ägg och strö hel anis och fänkål över. Grädda i cirka 10-12 minuter eller tills de fått fin gyllene färg. Låt dem svalna på galler.
