Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Falukorvsgratäng med röd curry
4 personer
40 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Falukorv passar utmärkt ihop med röd curry. Den populära korven livas upp med het och kryddig smak. Skiva korv och zucchini, lägg i en form och häll på en krämig sås. Enkel och god vardagsmat!
Falukorvsgratäng med zucchini Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 400 gfalukorv
- 1zucchini- (350 g)
- 2 dlmatlagningsgrädde
- 1 mskröd currypasta
- 2 tskmajsstärkelse (Maizena)
- 0,5 krukakoriander
Tillbehör
- 800 gkokt potatis
- sallad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär korv och zucchini i skivor. Varva skivorna i en ugnssäker form och ugnsstek mitt i ugnen i ca 15 min.
-
Blanda samman matgrädde med currypasta och majsstärkelse. Häll blandningen över korv och zucchini. Ugnsstek i ytterligare ca 15 min.
-
Ta ur formen och strö över koriander. Servera med potatis och sallad.
