Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Falukorvsgratäng med röd curry

Falukorv passar utmärkt ihop med röd curry. Den populära korven livas upp med het och kryddig smak. Skiva korv och zucchini, lägg i en form och häll på en krämig sås. Enkel och god vardagsmat!

Falukorvsgratäng med röd curryFalukorvsgratäng med röd curryFalukorvsgratäng med röd curry
Falukorvsgratäng med zucchini Foto: Per Ranung

Ingredienser

  • 400 gfalukorv
  • 1zucchini- (350 g)
  • 2 dlmatlagningsgrädde
  • 1 mskröd currypasta
  • 2 tskmajsstärkelse (Maizena)
  • 0,5 krukakoriander

Tillbehör

  • 800 gkokt potatis
  • sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skär korv och zucchini i skivor. Varva skivorna i en ugnssäker form och ugnsstek mitt i ugnen i ca 15 min.

  2. Blanda samman matgrädde med currypasta och majsstärkelse. Häll blandningen över korv och zucchini. Ugnsstek i ytterligare ca 15 min.

  3. Ta ur formen och strö över koriander. Servera med potatis och sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Läs också: