Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Falukorv i ugn med äpple och senapscrème
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 10 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 10 minuter
En riktig klassiker, falukorv i ugn med gratinerad ost, äpple, lök och goda knapriga potatisar. Servera en klick senapscrème, gärna smaksatt med en grov skånsk senapssort.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 500 gfalukorv- mager (15 %)
- 2röda äpplen
- 750 gpotatis
- 2rödlökar
- 75 gost (17%)- lagrad
- 1 tskrosmarin
- 2 dlmatyoghurt
- 1 msksötstark senap
- salt
- nymald svartpeppar
- sallad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär korven i skivor. Kärna ur och skär äpplena i skivor. Skala och skär potatisen i bitar. Skala och skär löken i ringar. Riv osten.
-
Varva korv, lök och äpple på en plåt med bakplåtspapper. Strö på ost. Lägg potatisen bredvid korven. Krydda med rosmarin, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Stek mitt i ugnen ca 20 min.
-
Blanda yoghurten med senap. Krydda med 1 krm salt.
-
Servera korven med potatis, senapscrème och sallad.
