Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Etas musselmacka
4 personer
Gott kryddade musslor serveras varma på frasiga baguetteskivor.
Ingredienser
4personer
- 1 burkmusslor- i vatten (ca 400 g)
- 2 mskolivolja
- 1 – 2vitlöksklyftor
- 1 tskdragon- torkad
- 0,5citron- saften av (ca 2-3 msk)
- 0,5 dlpersilja- hackad
- 1minibaguette- skivad
- 1 mskolivolja- av god sort
Gör så här
-
Låt musslorna rinna av. Häll oljan i en kastrull, pressa i vitlöken, tillsätt dragonen och värm ett par minuter.
-
Pressa och tillsätt citronsaften, vänd ner musslorna och strö över hackad persilja, lägg på lock och dra kastrullen åt sidan.
-
Pensla brödet med olivolja och rosta det i 200° ugn 8–10 minuter.
