Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Espressobollar - LCHF
20 stycken
15 minuter
Härliga godsaker som smakar gott till en kopp kaffe. Passar också fint när man behöver fylla på med energi efter ett träningspass.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
20stycken
- 100 gnötter- till exempel mandlar eller hasselnötter
- 100 gsmör- mjukt
- 2 dlkokos- riven
- 1 dlmandelmjöl
- 2 dlhasselnötsmjöl
- 0,5 dlsötningsmedel- till exempel Suketter strö
- 2 mskespresso
- 2 mskkakao
Att rulla i
- 1,5 dlkokos- riven
- 1 mskkakao
Gör så här
-
Hacka nötterna fint, blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Rulla till bollar.
-
Blanda kokosen och kakaon och strö ut kokosen på ett fat. Rulla bollarna i kokosen.
-
Förvara bollarna i en burk med lock i kylen.
