Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enklaste körsbärsglassen
1 liter
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i frys: 8 timmar
tid för rumstemperering:
Aktiv tid c:a 20 minuter
i frys: 8 timmar
tid för rumstemperering:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Enklaste körsbärsglassen passar också bra att göra av bigarråer.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
1liter
- 6 dlvispgrädde
- 1 burkkondenserad mjölk- sötad (397 ml)
- 1 tskvaniljpulver
Körsbärskompott
- 300 gkörsbär- eller 225 g frysta körsbär, tinade
- 0,5 dlrårössocker
- 1 mskcitron- pressad
- 3 mskAmaretto (mandellikör)- mandellikör
- 1 krmbittermandelarom
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)- Maizena
Chokladrån
- 0,5 dlpekannötter
- 200 gmörk choklad- mörk
- 6våffelrån
Gör så här
-
Kompott: Kärna ur de färska körsbären. Lägg dem med sockret i en -kastrull och småkoka ca 5 min. Mosa sönder körsbären med en visp eller liknande. Rör i citronsaft, likör och bittermandelarom. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och vispa ner under kokning. Låt kallna.
-
Vispa grädde och kondenserad mjölk till mjuka toppar med elvisp. Lägg i en frysbar form. Vänd försiktigt i kompotten och swirla runt. Frys ca 8 timmar.
-
Finhacka nötterna. Finhacka chokladen. Smält den försiktigt i mikron eller över vattenbad. Doppa den övre delen av rånen i chokladen. Låt rinna av lite och strö över nötter. Låt rånen torka ställda i en skål med strösocker.
-
Låt glassen tina i rumstemperatur ca 30 min och fyll rånen.
