Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enkel tiramisu med hallon
4 personer
15 minuter
Fantastiskt god sommardessert som går snabbt att göra. Tiramisun läggs ihop direkt på ett serveringsfat och toppas med färska hallon.
Enkel tiramisu med färska hallon Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 100 gnaturell färskost
- 1,5 dlvispgrädde
- 1 mskströsocker
- 1 tskvaniljsocker- äkta
- 2 mskespresso- eller starkt kaffe
- 1 mskapelsin- pressad
- 1 mskcitruslikör- t ex grand marnier eller cointreau, ev
- 8savoiardikex
- 2 tskkakao
- 200 ghallon- färska
Garnering
- limeskal- rivet
- myntakvistar
Gör så här
-
Vispa färskost, grädde, strösocker och vaniljsocker. Blanda kaffet med apelsinsaft och eventuellt likör. Ta en extra msk apelsinjuice i stället om du vill utesluta likören.
-
Lägg 4 kex på en tallrik. Ös långsamt över hälften av kaffeblandningen så det hinner sugas in i kexen. Bred på hälften av färskostkrämen och lägg på 4 kex. Ös på kaffet som är kvar och bred över resterande ostkräm.
-
Pudra över kakao och garnera med hallon, rivet limeskal och mynta. Ställ i kyl till servering.
