Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enklast möjliga rabarberpaj som smakar mycket rabarber. Den kan lagas av antingen färsk eller fryst rabarber. Den rosa färgen kommer från de tidiga späda stjälkarna.
Sätt ugnen på 225°. Smält smöret och blanda ner socker, gryn och mjöl.
Ansa och skär rabarbern i bitar. Blanda rabarbern med socker och potatismjöl i en pajform. Smula över grynblandningen.
Grädda pajen mitt i ugnen 18–20 min tills smulorna fått färg.
Servera pajen med vaniljsås, glass eller grädde.