Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enkel äppelkaka med mandel
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Enkel äppelkaka med mandel är en saftig och god kaka. Här behövs en mindre form eller stekpanna. Äppelsmaken ska vara tydlig, så välj aromatiska svenska äpplen.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 1ägg
- 1 dlströsocker
- 1 dlvetemjöl
- 2äpplen- (à 125 g)
- 4 skivorsmör- hyvlad, ca 25 g
- 2 mskmandel- flagad eller kokos
Tillbehör
- vaniljsås
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Vispa ägg och socker luftigt. Kärna ur och tärna äpplena. Rör ner äpplen och därefter mjölet i äggvispet.
-
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 20 cm i diameter. Hyvla över smöret direkt från paketet med en osthyvel. Strö över mandel eller kokos.
-
Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Servera äppelkakan ljummen med vaniljsås.
